Mivel hetek óta megy a diéta... már nagyon kívántunk valami finomat, vagy inkább valami tiltottat, így úgy döntöttem ideje tenni valamit! :) Mi az ami mindenki kedvence? Persze hogy az örök sztár a rántott hús! Ez volt az alap gondolat! Zsemlemorzsára hirtelen nem volt ötlet, ezért gyorsan a zsemlét párizsira módosítottam, az egy variációt, pedig azonnal kettőre! :) Volt itthon szezámmagliszt, de nekem túl jellegzetes, ezért négy szelet hússal vágtam neki a küldetésnek: kettő szezámmaglisztes és a maradék két szelet húshoz a közeli paleo tékában beszereztem egy speciális gluténmentes és szénhidrát csökkentett pizzalisztet. A karajszeletek egyik oldalát megklopfoltam, sóval-borssal fűszereztem, majd liszt-tojás-liszt - be forgattam, végül zsírban kisütöttem. A saláta végtelenül egyszerű: madársaláta: só, bors, pici olívaolaj és balzsamecet, összeforgattam, a tetejére isteni finom sárgadinnyét tettem - fogalmam sincs hogyan vehettem ilyen finomat március elején, de igyekeztem nem morfondírozni rajta, hanem élveztük a mézédes napsugárízű falatokat! Az üdvrivalgást valószínűleg a szomszédok is hallhatták, degeszre ettük magunkat 2-2 szelet husival, és valóban nekem a pizzalisztes finomabb volt..
Szezámmaglisztes változat:
Gluténmentes, szénhidrát csökkentett pizzalisztes változat:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése